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Aquí tienes las últimas recetas que he preparado. ¡Fáciles y sencillas de preparar!

Torta de almendra típica de Mutxamel
Bizcochos 2 Luisa C Correcher Bizcochos 2 Luisa C Correcher

Torta de almendra típica de Mutxamel

Hoy os traigo todo un clásico de la Comunidad Valenciana, Torta, tarta, tortada, bizcocho, llámalo como quieras pero es una receta de familia que tenemos en casa de siempre. No todas son iguales, en cada pueblo tienen su receta particular. Solo almendra o con almendra y harina que la suelen llamar coca. Hoy vamos con la de Mutxamel que solo lleva almendra y la llaman tarta de almendra.

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Habitas con huevo
Verduras Luisa C Correcher Verduras Luisa C Correcher

Habitas con huevo

Hoy vengo con un segundo plato muy fácil de preparar, sencillo y rico que podemos hacer con las verduritas frescas o congeladas, según si estamos o no en temporada de habas y de ajos tiernos.

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Sí, Chef!!!
Luisa C Correcher Luisa C Correcher

Sí, Chef!!!

Hoy no traigo receta. Solo un comentario.

Estos días corren ríos de tinta por las redes sociales y las televisiones, con lo de los becarios de la alta cocina o cocinas con estrellas.

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Gazpachos de calamar y atún
De cuchara Luisa C Correcher De cuchara Luisa C Correcher

Gazpachos de calamar y atún

Hoy vamos con una receta rápida de torta de gazpachos. Por lo general los gazpachos son de carne de caza y puede resultar un plato bastante elaborado.

Para los que no conozcáis este plato aquí va la explicación según. ..

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Receta  de sopa castellana

Sopa Castellana

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