Pimientos asados en freidora de aire
Hola Chicos.
Hoy os traigo una receta sencilla y muy rica.
Lo primero os diré que nos encantan los pimientos asados para hacer ensaladas y usarlos para otras elaboraciones.
En esta ocasión compré tres pimientos que van juntos uno de cada color. No son muy grandes a sí que en la freidora pueden ponerse cuatro.
Las freidoras de aire nos ofrecen recipientes de silicona y también de papel tipo horno aunque también las podemos usar tal cual y seguro que se pueden lavar en el lavavajillas.
A mi me encanta usar los moldes de silicona.
Ingredientes
3 pimientos para asar del color que quieras
Aceite de oliva virgen extra y sal al gusto
Elaboración
1 - Preparación
Lo primero es lavar los pimientos y les añadiremos un poco de aceite en spray
Yo ahora utilizo un spray rellenable y así ponemos el aceite que mas nos guste.
Yo los pongo en el recipiente de silicona de la freidora. Pero podéis ponerlos directamente o con papel especial freidora.
2 - Programar en freidora de aire
Ponemos la temperatura a 190ºC
y programamos 25 minutos
3 - Dar la vuelta
Sacamos los pimientos y con cuidado de no quemarnos les damos la vuelta.
Programamos 190ºC 4 minutos.
4 - Limpiar
Pasado el tiempo los dejaremos enfriar un poco y listos para pelarlos y quitarles las semillas y los hacemos a tiras para hacer una ensalada o para la elaboración que queramos.
Nos pueden duras 2-3 días en el frigorífico.
“Estupendos para comerlos como ensalada con aceite y sal y un ajo picado o para acompañar otros platos. ”
La receta en vídeo
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