Magdalenas de naranja sin huevo

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Hola Chic@s

Hoy vamos con unas estupendas magdalenas sin huevo y con un toque de agua de azahar.

Estupendas para desayunos y meriendas, encendemos el horno y manos a la obra.

 

Ingredientes

225 ml de zumo de naranja 

100 grs de azúcar

 40 ml. de aceite de girasol

 25 ml. de agua de azahar

 16 grs. de levadura química o polvos de hornear

150 grs. de harina

Un poco de ralladura de naranja

y algo de azúcar (a tu gusto)

 

Elaboración

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1 - Preparación

En un bol ponemos el zumo de naranja y el azúcar y batimos hasta que se mezcle bien, añadiremos el aceite seguimos batiendo con varillas eléctricas, añadiremos el agua de azahar cuando este todo bien integrado ponemos la harina tamizada con la levadura química o polvos de hornear. mezclamos con una espátula lengua, añadiremos la ralladura de naranja y mezclamos que se integre todo. ponemos en los envases para hornear. Los llenaremos a la mitad o algo más. Ya que no suben mucho.

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2 - Hornear

ponemos en los envases o capsulas para hornear. Los llenaremos a la mitad o algo más. Ya que no suben mucho.

Ahora podemos poner algo de azúcar por encima antes de hornear. (opcional)

Tendremos el horno precalentado calor arriba y abajo a unos 180-190ºC y horneamos las magdalenas durante unos 25- 30 minutos aproximadamente según horno.

Ojo con los tiempos de horneado. Cada horno es un mundo.
— Luisa

La receta en vídeo


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