Galletas saladas con almendras

Hola Chic@s.

Hoy quiero compartiros esta receta tan sencilla que hemos preparado mano a mano mi nieto y yo. Que lo pasamos genial y disfrutamos juntos en la cocina.

A el le encanta hacer galletas, tanto dulces como saladas y también preparar algún bizcocho.

Vamos que le encanta estar con las manos en la masa.

Solo que el tema horno siempre os recomiendo que seamos los mayores quien pongamos y saquemos las bandejas del horno para que los niños no se quemen. Pero si les dejamos ayudar sin peligro en la cocina les encanta y lo pasan bomba.

Ingredientes:

200 grs. de harina

100 grs. de mantequilla derretida

 1 paquete de  Queso rallado en polvo

 1 Huevo talla - L -

 Sal (a tu gusto)

 Ajo en polvo (a tu gusto)

 Orégano (a tu gusto)

 Un puñadito de almendras laminadas crudas

Elaboración:

En un bol ponemos la mantequilla derretida previamente en el  (microondas) añadimos el huevo y integramos batiendo, añadimos la sal, el ajo, el orégano y mezclamos, añadiremos el queso y mezclamos bien.

Vamos poniendo la harina hasta que se una todo y formamos una bola, un cuadrado o la forma que mejor te parezca. la envolvemos en papel film y reservaremos en el frigorífico mientras se calienta el horno. ahora la estiramos la masa y formamos nuestras galletas que pueden ser de la forma que más te guste mi nieto Izan ha elegido un corta pastas de forma corazón.

Las hornearemos a 170ºC aprx. Durante 10-12 minutos dependiendo del grosor de las galletas.

Dejaremos enfriar en una rejilla antes de servirlas.

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Aqui os dejo el video

Ni tiempo de hacer otra foto mejor. Nos las comimos super rapido.

Podeis guardar la masa dos o tres dias en el frigorifico y luego hornearlas.

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Fáciles, sencillas y riquisimas. No te las pierdas!!!

Ya me conatrás.