Lomo con setas y pimiento

Hola Chic@s.

Hoy vengo con un segundo plato muy sencillo que podemos hacer cualquier día de la semana es muy socorrido y se cocina muy, muy rápido.

Seguro que os gustará.

Ingredientes:

Para dos

4 filetes gorditos de lomo sin grasa

1 pimiento amarillo

3 dientes de ajo

Unas setas a tu gusto

2 Cucharadas soperas de soja

Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Elaboración:

Lo primero ponemos en una sartén un poco de aceite y doramos, salteamos el pimiento que cortamos a lo largo, ponemos los dientes de ajo laminados, añadiremos las setas y salteamos cuando lo tengamos cocinado a nuestro gusto le añadiremos las dos cucharadas de soja que le dan un toque especial de sabor.

En otra sartén ponemos la carne a la plancha con un poco de aceite y salpimentamos al gusto. 

O lo hacemos sin aceite y pondremos el aceite de oliva en crudo al servir el plato.

No te lo pierdas. Riquisimo!!!