Merluza rellena al horno

Hola Chic@s.

Hoy os traigo una receta que me encanta y que en tiempo atrás la hacia mucho y ahora queria compartirla con vosotros ya que es muy sencilla de preparar y riquisima.

La merluza es un pescado blanco pero tiene un sabor muy suave y rico la vamos a poner al horno que se hace muy rápido y la serviremos recien hecha.

Ingredientes:

1 cola de merluza limpia sin espinas

3 lonchas de jamón de york

3 lonchas de queso

aciete de oliva, sal y pimienta.

Elaboración:

Lo primero encenderemos el horno a 200ºC calor arriba y abajo.

Tendremos la merluza limpia de espinas y abierta a la mitad, la sal pimentamos por dentro y por fuera y añadiremos el jamón de york y el queso, la sujetaremos con unos palillos evitando que se abra y le ponemos un chorrito de aceite por encima, la tendremos en el horno unos

18 - 20 minutos aproximadamente (según horno).

Y lista para servir

Riquisimo!!!