Pavo en salsa con tomatitos

Hola a tod@s.

Bueno chic@s. Hoy vengo con un plato fácil, sencillo con pocos ingredientes y que pepraramos  en un momento y tenemos un segundo plato estupendo.

Tomatitos hay muchas variedades podemos utilizar los que más nos gusten a mi me gustan mucho de los pequeños, los de rama y los kumato, también unos que hay amarillitos y naranja pero esta receta es de las que se preparan según abres el frigorifico y ves lo que tienes.

Las cantidades las que tu necesites según los que seais.

Ingredientes:

Pechuga de pavo

Beicon o tocineta

Tomatitos

Vino blanco 100-150 ml.

Aceite de oliva, sal y pimienta a tu gusto

Terminamos el plato con perejil picado o alguna hierba aromatica de tu gusto.

Preparación:

En una sartén ponemos un poco de aceite, troceamos el pavo a nuestro gusto, sal pimentamos, lo rehogamos añadiremos el beicon dandole unas vueltas, añadiremos los tomatitos lavaditos y enteros, todo a fuego lento que se selle la carne, añadiremos el vino blanco dejaremos que evapore el alcohol y dejamos que se haga todo a fuego medio. El vino reduce y nos deja una salsa ligera.

Riquisimo!!!

 Super fácil. Ya me contareis.