Guarnición de Patatas

Hola a tod@s.

Hoy una guarnición individual, simple y sencilla que os puede encantar o servir de idea para que la elaboréis a vustro gusto.

En esta ocasión hago solo tres raciones

Ingredientes:

3 patatas medianas

25 ml. de aceite de oliva

2 dientes de ajo

75 grs. De beicon

Sal y orégano a tu gusto

 

Preparación:

Pelamos y hacemos rodajas finas de patata que iremos acomodando en los recipientes individuales, añadiremos el beicon cortado en trozos pequeños le quitamos a los ajos el germen del centro y picamos pequeño añadimos por encima y también la sal el orégano y el aceite.

Tendremos el horno precalentado yo lo pongo a tope 250ºC calor arriba y abajo pero según el grosor de las patatas será el tiempo de horneado

Al poner los recipientes al horno lo podemos poner a 220ºC teniendo en cuenta que la patata aunque esta a rodajas esta como casi entera la tendremos unos 25-30 minutos pero pinchando con palito de brocheta miraremos que este horneada a nuestro gusto

Y listo para acompañar el plato qué elijamos