Hojaldre Relleno de jamon york y queso con bechamel

Hola Chico@s.

Hoy tengo una receta facil y sencilla muchos de vosotr@s. seguro que la haceis.

El relleno es muy sencillo y siempre quedan muy rico.

Las cantidades son un poco al gusto del consumidor, lo que tengas en el frigo o lo que te apetezca.

Esto es un poco #ideasdecocina

 

Ingredientes:

1 Lamina de hojaldre

3 o 4 cucharadas soperas de tomate frito

Unas lonchas de J. de York

Unas lonchas de queso

Algo de bechamel

1 huevo para barnizar o pintar

 

Preparación:

Extendemos la lamina de hojaldre, haciendo como tres partes mirar las fotos.

 Dejamos el centro para rellenar ponemos el tomate, y partimos el J. de York y el queso a trozos y acomodamos a nuestro gusto, ahora ponemos unas cucharadas de bechamel, hacemos unos cortes, mirar la foto.

 

Vamos cerrando de esta manera como vereis en la foto, lo pintamos o barnizamos con huevo batido. Tendremos el horno precalentado a unos 190-200ºC aprx. durante 20 minutos aprx. vamos cuando lo veais doradito.

montaje 3.jpg

 

Recomendación:

- Dejar enfriar un poco antes de cortarlo y comerlo.

- Cortar con cuchillo de sierra.

- Podeis mirar la receta de la bechamel 4 quesos para pasta y hacerla con o sin quesos.

Enlace que os lleva a la RECETA Bechamel cuatro quesos

Riquisimo!!!

No te lo pierdas enviame la foto de tu elaboración.