Bizcocho de Yogurt Griego (con un toque especial)

Hola a tod@s.

Bueno hoy tenemos todo un clasico y basico bizcocho fácil de hacer y que siempre suele salir bien. Esponjoso y muy rico de sabor.

Es un bizcocho como yo digo seguro y sin complicaciones, solo hay que tener en cuenta el recipiente que lo vamos a hornear para ver el tiempo que lo tendremos al horno.

Y ahora vamos con la receta que si que tiene un toque diferente de sabor que seguro os encantará.

Ingredientes:

Medidas con el envase del yogurt

3 Huevos talla - L - (temperatura ambiente)

1 yogurt  (Estilo Griego)

1 de aceite de girasol

2 de azúcar

1 sobre de levadura quimica o polvo de hornear

3 de harina de trigo (normal)

Un toque de Canela molida

Un toque de Nuez moscada (recien rallada)

Azúcar glas (Al gusto) para finalizar el bizcocho (opcional)

Preparación:

En un bol bate bien los huevos, añade el yogurt, y sigue mezclando con la varilla manual.

Añade el azúcar y mezcla que se integre, añade el aceite y sigue mezclando con la varilla

Ahora tamiza la harina y añádela a la masa en dos veces y el polvo de hornear añadele la canela molida y la nuez moscada, mezcla bien que no queden grumos, ponlo en el recipiente para el horno que previamente hemos untado mantequilla y espolvoreamos harina. Al horno a 200ºC aproximadamente 20 minutos calor arriba y abajo.

Añadir la canela y la nuez moscada junto con la primera tanda de harina.

Recomendaciones.

- Antes de empezar el bizcocho pon el horno a calentar a 250ºC y al meter el bizcocho lo pones a 200ºC    vigila y no abras el horno al pasar los 20 minutos pinchalo y comprueba si ya está (seguro que si) 

- Lo puedes hacer con algún batidor electrico SI.

- Mejor mezcla la harina con una espatula o varilla manual.

- Si tu horno es muy fuerte tendrás que ponerlo a 190ºC.

- El tiempo de horneado cambia según los hornos y el recipiente donde    vamos a hornearlo.

- La altura del bizcocho depende del tamaño de nuestro recipiente.

Fácil, Sencillo de preparar la canela y la nuez moscada le dan un toque especial al sabor. Hacerlo  y mandarme una foto.

Espero vuestros comentarios

Riquisimo!!!