Huevos al Plato

Bueno chic@s.

Hoy tengo todo un clásico rapidito de preparar y de hacer de estos días que no sabes que poner de segundo plato y piensas que con la ensalada no es suficiente ya que la quería hacer ligera. Tampoco tenía el frigorífico muy alegre ya que tenía que ir a la compra. Pero me lié un poco de mas con el ordenador y se me paso el tiempo sin darme cuenta así que mire y vi un paquete de lonchas de beicon y claro había huevos y tomate frito en la despensa, así que lo solucione.....  Huevos al plato y listo.

 

 

Ingredientes (por plato)

2 huevos (a temperatura ambiente)

3 lonchas de beicon

Tomate frito (al gusto)

Sal, aceite y hierbas aromáticas (al gusto)

 

Preparación:

Primero enciendo el horno calor arriba y abajo a 250ºC

En estas sartencitas tan monas y pequeñas, ponemos un poco de aceite (poco) acomodamos las lonchas de beicon, los dos huevos, ponemos sal y las hierbas aromáticas, unos minutos en el horno, entre 6-8 aproximadamente tenéis que mirar como os gustan de cuajados los huevos, sacamos del horno añadimos el tomate frito y listo para comér.

Facil, sencillo y con pocos ingredientes. Solucionamos un segundo plato en un pis pas.

 

Ummm. Está de toma pan y moja.