Spaguetti con carne picada

Que tal chic@s.

Hoy un plato de pasta muy sencillo y que se cocina muy rápido, Os gusta la pasta? seguro que Si.

Y si teneis niños  a ellos les suele encantar la pasta. Suele estar bien comer un día a la semana un plato de pasta y hay tanta variedad y tantas formas distintas de cocinarla que siempre podemos variar.

Hoy pasta seca. Por eso digo plato rápido.

Por lo general pondremos unos 80-85 grs. de pasta seca por persona

Para cocerla no se necesita aceite, solo agua en abundancia y sal.

Pero cada uno que le ponga al agua lo que quiera como aceite, ajo.... si quiere saborizarla.

Lo importante es cocer la pasta y no enfriarla bajo el grifo, ya que pierde su sabor.

Ingredientes:

Pasta Spaguetti en seco 85 grs. por persona

Agua en abundancia y sal para la cocción

para cocer la pasta seca lo mejor es mirar en el paquete la indicación del fabricante del tiempo de cocción siempre es mejor al dente, pero si os gusta más cocida pues al gusto.

Ingredientes salsa o acompañamiento:

Carne picada 100-120 grs. por persona o algo más

1 Cebolla

1 Pimiento verde

Aceite, sal y pimienta

Tomate frito al gusto

Queso rallado (al gusto)

Preparación:

Lo primero pongo un culín de aceite de oliva en la sartén pico la cebolla muy pequeña y la ponemos a que dore o poche, según nos guste, añadimos el pimiento cortado igual que la cebolla, ponemos sal al pochar y si queremos pimienta. cuando lo tenemos añadimos la carne picada que puede ser vaca, cerdo o mezcla de ambas carnes, añadimos sal y pimienta a la carne y la hacemos a nuestro gusto, añadimos el tomate frito que pude ser comprado o casero.

Mientras en una cacerola vamos cociendo la pasta.

escurrimos la pasta  y montamos el plato añadiendo por último el queso rallado.

Es más rápido de hacer que de explicar. Espero que os guste, es así de fácil y sencillo ya me contareis.

Terminamos nuestro plato con alguna hierba aromática que nos guste.

Rico, Fácil y Sencillo!!!