Choricitos a la Sidra

Hola a tod@s.

Hoy tenemos un plato muy sencillo y rápido de hacer. 

Nos sirve como picoteo o entrante y estan riquisimos.

Ingredientes:

16 choricitos (ver foto)

1 botellita de sidra (25cc)

aceite a vuestro criterio (poco)

Preparación:

En una sarten ponemos con muy poco aceite los choricitos, yo los pincho un poco para que no revienten, le damos una vuelta que se hagan un poco, no me gusta freirlos del todo, solo un poco y con poco aceite, le pongo el botellin de sidra y le doy un poco de fuego fuerte, un ratito, que evapore el alcohol le bajo el fuego y lo dejo que se quede en su aceite y listo para servir.

Recomendación:

- Dejar  los choricitos a temperatura ambiente antes de hacerlos (que no estén frios).

- Con poco aceite no se quedan grasientos y están más suaves.

- Yo los pongo que no piquen (pero eso a gustos).

- Los pincho con palito de brocheta o con un tenedor para que no revienten.

- Lo podeis hacer con chorizos más grandes, cortandolo a rodajas gruesas.

 

Quedan Riquisimos!!!.