Peras al vino blanco

Hola Chic@s.

Muchas veces queremos hacer un postre y no sabemos como agasajar a nuestros invitados, pues esta es una manera muy fácil de hacelo y quedar estupendamente lo podemos preparar con antelación y tenemos un plato con fruta delicioso.

Os recomiendo este postres delicioso

 

Ingredientes:

 4 peras (conferencia)

75 cl. de vino blanco

150 gr. de azúcar

   2 palitos de canela


 

Preparación:

Pelamos las peras, partimos en dos trozos y quitamos las pepitas.

Mientras ponemos en una olla o cazo el vino con el azúcar y la canela.

Cuando empiece el hervor ponemos las peras troceadas y dejamos a fuego moderado

Unos treinta minutos aproximadamente. Retiramos las peras con cuidado y reservamos

Dejamos que reduzca el almíbar de vino un ratito, colamos y reservamos.

Dejamos que enfríe para guardar en el frigorífico.


Recomendación:

- Reservar las peras con poco almíbar y el resto de almíbar en una jarra en el frigorífico.

- Pelar y cortar las peras justo para meterlas en el almíbar de vino al empezar el hervor.

- Si queréis hacerlas enteras poner más vino, que las cubra.

- Sacarlas del frigorífico un rato antes de servirlas para comer.

- si haceis más cantidad bién guardadas duran varios dias.

 

Servir:

Fresquitas acompañadas del almíbar.

Riquisimas!!!

Espero la foto de tu elaboración.