Bizcocho de Crema de avellana

Pero que ricos están los bizcochos

Es llegar el otoño o incluso antes y empezar y no parar de hacerlos.

Son muy socorridos para la hora del café de los Findes.

Para los desayunos y meriendas de los niños y mayores.

Es estupendo esto de "Bizcochear" a mi me encanta.

Seguramente este será el primero del trío de este estilo que os ponga en el blog.

 

Ingredientes:

   4 huevos talla - L -

200 grs. de azúcar

225 grs. de harina

100 ml. de aceite de girasol

  16 grs. de levadura química o polvo de hornear

Pizca de sal

Crema de avellanas a tu gusto

Si la crema de avellanas es casera mejor 

 

Preparación:

Ponemos los huevos en el bol de la batidora de varilla a baja velocidad y añadimos el azúcar y batimos que doble el volumen, añadimos el aceite sin dejar de batir y añadimos la crema de avellanas miramos que este bien integrado ahora hay que poner la harina con la levadura (química o polvo de hornear) mezclamos y tamizamos yo lo íntegro en dos o tres veces ayudándome de una espátula (lengua) y pongo la pizca de sal.

Horno precalentado a 190ºC aprx. Unos 30 minutos aprx. según horno, Calor arriba y abajo

 

Recomendaciones:

- Precalentar el horno.

- mantequillas y enharinar el molde o forrarlo con papel horno.

- Cuidado con los tamaños de los moldes, el tiempo de horneado cambia.

- dejar enfriar en una rejilla antes de desmoldarlo.

- En el blog teneis la receta de la crema de avellanas casera.