Tortillita de calamares en su tinta

Resulta que por confusión abrí una lata de calamares en su tinta por una que creia de atún.

Es un error tonto pero ocurrió, ya tenía los huevos batidos y dije y ahora....

Pues nada, a ver que sale y la tortillita de dos huevos estaba genial.

Así que os comparto la receta para que la probéis (si queréis).

 

Ingredientes:

2 Huevos talla - L -

1 latita de calamares en su tinta de 80 gr. apx.

Una pizca de sal

Aceite (para cuajar la tortillita en la sartén)


 

Preparación:

Batir los huevos añadirle la sal y la lata de calamares y poner un poquito de aceite en la sartén para cuajarla. Vuelta y vuelta a vuestro gusto.

 

CAM02807.jpg

Servir:

Calentita recién hecha.