Tortilla de calamares en su tinta

Hola Chic@s.

Queria hacerme una tortillita de atún y  por confusión abrí una lata de calamares en su tinta por una que creia de atún.

Es un error tonto pero ocurrió, ya tenía los huevos batidos y dije y ahora....

Pues nada, a ver que sale y la tortillita de dos huevos estaba genial.

Así que os comparto la receta tan fácil y riquisima para mí. Os recomiendo que la probeis y ya me contareís.

 

Ingredientes:

2 Huevos talla - L -

1 latita de calamares en su tinta de 80 gr. apx.

Una pizca de sal

Aceite (para cuajar la tortillita en la sartén)

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Preparación:

Batir los huevos, añadirle la sal y la lata de calamares y poner un poquito de aceite en la sartén para cuajarla. a mi me gusta hacerla redondita , vosotros darle la forma que os guste. Cuajandola más o menos según vuestro gusto.

Calentita, en plato o tosta.

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Fácil y riquisima. No te la pierdas!!!