Tortilla de calamares en su tinta
/Hola Chic@s.
Queria hacerme una tortillita de atún y por confusión abrí una lata de calamares en su tinta por una que creia de atún.
Es un error tonto pero ocurrió, ya tenía los huevos batidos y dije y ahora....
Pues nada, a ver que sale y la tortillita de dos huevos estaba genial.
Así que os comparto la receta tan fácil y riquisima para mí. Os recomiendo que la probeis y ya me contareís.
Ingredientes:
2 Huevos talla - L -
1 latita de calamares en su tinta de 80 gr. apx.
Una pizca de sal
Aceite (para cuajar la tortillita en la sartén)


Preparación:
Batir los huevos, añadirle la sal y la lata de calamares y poner un poquito de aceite en la sartén para cuajarla. a mi me gusta hacerla redondita , vosotros darle la forma que os guste. Cuajandola más o menos según vuestro gusto.
Calentita, en plato o tosta.

Fácil y riquisima. No te la pierdas!!!