Huevos rellenos

Hay muchas maneras de hacer huevos rellenos, esta es sencilla y rápida en casa gusto mucho y podemos hacer un huevo por persona o más.



Ingredientes:      

4 Huevos cocidos

1 lata de atún

  Mayonesa (al gusto)

2 cucharadas soperas de ketchup o tomate frito

2 o 3 cucharadas soperas de mayonesa

Aceitunas  a tu gusto



Preparación:

Poner a cocer los huevos con agua fría durante diez doce minutos, tirar el agua y dejar a enfriar en agua fría un rato largo, pelamos los huevos los partimos a la mitad, reservando las yemas.

En un bol o plato ponemos las yemas reservando alguna mitad para adorno si queréis, añadir el atún bien escurrido, con un tenedor chafamos junto a las yemas y vamos integrando, ponemos el ketchup o tomate frito (lo que te guste) y la mayonesa integramos todo y listo para rellenar nuestras mitades de huevo.

Los cubrimos con la mayonesa y listos para comer.



Recomendaciones:

- Si tienes los huevos previamente cocidos casi mejor.

- Podéis hacer gran cantidad en una fuente familiar.

- Reservar en el frigorífico.

- La mayonesa puede ser casera o comprada de bote.

- Si adornáis con la yema cocida hacerlo en el último momento o se pone fea.



Servir:

Que no estén fríos del frigorífico

Acompañar con aceitunas, pimiento Morrón o lo que se os ocurra y os guste.


 

Riquisimos!!!