Rollitos de Anis Dulce Al Horno

Hola a tod@s.

Estamos poniendo un previo Navidad.

Para que os de tiempo a preparar vuestros dulces caseros.

Estamos de un dulce y un goloso que tendremos que poner unas cuantas ensalada, jajaja

Bueno hoy tenemos rollitos de anis dulce no tiene secreto ni misterio y están muy ricos y con sabor a anis. 

La masa queda como la de los rollitos de vino.

 

Ingredientes: (Salen unos 12 rollitos)

250 grs. De harina (todo uso)

100 ml. de aceite de girasol o de oliva suave

 62, 5 grs. de azúcar

 62, 5 grs. de Anis dulce

Algo de azúcar para ponerles antes de hornearlos

 

Preparación:

Ponemos en un cazo al fuego el aceite con el anis y el azúcar diluimos y calentamos.

Tenemos en un bol la harina al que le añadimos los líquidos calientes y movemos con una cuchara de madera y unimos todo con cuidado de no quemarnos. Unimos la masa hasta formar una bola y cuando se va enfriando podemos amasarla con las manos estirarla con un rodillo y hacer los rollitos con un corta pastas circular y con otro más pequeño el círculo interior, rebozamos en azúcar normal y vamos poniéndolos en la bandeja del horno que tendremos preparada y el horno encendido a unos 190ºC con calor arriba y abajo durante unos 20 minutos aprx. Dejarlos enfriar y listos para comerlos.

 

Recomendaciones:

- Al unir el aceite, anis y azúcar, remover y calentar bien (cuidado que puede salpicar)

- No metáis la mano en la harina hasta que remováis y se enfríe.

- Si no tenéis corta pastas, un vaso y un tapón os puede servir.

- Según el grosor de los rollitos te saldrán 12 o más.

- Si no queréis no los rebocéis en azúcar (pero le da la gracia)

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Riquisimos!!!

Siempre puedes duplicar la cantidad de ingredientes.